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Dans son article, Monaco Life revient sur la métamorphose ambitieuse du Quai des Artistes menée par Bertrand Letartre, nouveau propriétaire passionné. En modernisant l’établissement tout en conservant l’esprit brasserie, il redonne à ce lieu iconique du port de Monaco son éclat d’antan. Design raffiné, carte renouvelée et ambiance conviviale témoignent d’une vision claire : celle d’un lieu vivant, accueillant et ancré dans la tradition. Un renouveau salué par la presse comme une réussite tant esthétique que gastronomique.