Gilles Pudlowski de retour au Quai

Le célèbre critique culinaire Gilles Pudlowski signe son retour au Quai des Artistes dans un article élogieux. L’occasion pour lui de redécouvrir l’atmosphère singulière de notre brasserie et d’échanger avec notre chef Étienne, notre écailler Laurent et Ezio en salle. Une visite marquée par la générosité, la qualité des produits et l’art du service à la française. Une belle reconnaissance pour l’équipe, fière de perpétuer la tradition monégasque dans un lieu chargé d’histoire.